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据农业经济学家的调查，世界上的肥胖人口已经超过了饥饿人口，而肥胖也成为危害人类健康的一大公害。

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而有些人的肥胖甚至连医生都束手无策。在墨西哥和美国就有这么两个让人匪夷所思的大胖子，他们一个曾重达554公斤，被尊为“世界头号胖子”，还认为自己的饮食和身体很健康，另一个曾作为全世界最成功的减肥者而进入《吉尼斯世界纪录大全》，但却表示自己“从来没吃饱过”，连医学界都搞不明白，他们怎么这么胖。

他5年没有离开过床

42岁的曼纽尔·乌里韦家住墨西哥北部城市蒙特雷，因为体重一度高达554公斤，他被许多人认为是“世界头号胖子”。由于过度肥胖无法动弹，5年多来他从未离开过家门，甚至从未下过床，连吃饭和擦洗身子都由母亲和朋友帮忙。

去年1月，乌里韦通过电视台寻求减肥妙方。两个月后，意大利医生卡洛斯巴列斯塔建议他接受胃绕道手术，医生和营养学家还为乌里韦设计了高蛋白食谱。他目前正按区域减肥法减肥，如今他的体重已经减到了363公斤，但仍然无法自行站立，每天都在一张特制的大床里打发时光。不过，乌里韦对目前取得的进步表示欣慰。

“我现在感觉好多了，我可以伸展，可以更多地移动，”乌里韦说，“以前我早餐吃4个鸡蛋、大米、豆类和玉米饼。现在，我学会了正确的饮食方法。”

不仅如此，乌里韦说，他现在拥有足够力量坐起来，并移去身上的毛毯。

虽然想减肥，但乌里韦并不想做胃绕道手术。他遵循一份低热量食谱。现在他再也不能吃米饭和豆子了！妈妈奥菲利娅一直守候在他身旁，每天要为他准备5顿饭。

“无法解释”的肥胖

脑化学活动、基因变异、沉溺上瘾、心灵痛苦等因素结合在一起，导致病态肥胖成为医学上的最大谜团之一。而乌里韦的肥胖已不同于吃快餐和缺少运动所引起的体重超标。医生们将此称为“病态肥胖”，这意味他的体重着比理想体重超出45公斤或者更多的重量。

贾麦·冈萨雷斯医生每周都要上门看望乌里韦一次。他的目标是帮助这位病人减肥450公斤。乌里韦的双腿和身体下部每天都要接受按摩，以促进血液循环。

“我们目前担心的主要是他的身体下端，”冈萨雷斯说，“因为这里积存大量体液，有大片的隆起。”

“我们无法解释（他的肥胖）。”冈萨雷斯说。

令人难以置信的是，尽管身躯如此庞大，让他行动不便，但乌里韦还认为自己很健康。“是的，我是长了肥肉，但我是健康的，”他说，“我不摄入糖、胆固醇、甘油三酸酯（脂肪和油的主要成分），也没有糖尿病和高血压。我的心脏运转完美。”

他从来没有吃饱过

纽约人迈克尔·赫布朗科带来了另一个医学谜团。20年前他体重近500公斤，被认为是当时世界上最胖的人。“我那时可以吃两打鸡蛋，”赫布朗科说，“36块猪排，24根法兰克福香肠。我一次吃过两打百吉饼(先蒸后烤的发面圈)，外加两盒奶油干酪。但我从来没吃饱过。”

过去20年来，纽约圣卢克—罗斯福医院肥胖研究中心的珍宁·阿尔布一直担任赫布朗科的医生。她说：“他大脑发布种种信号。这些信号吩咐他不断地吃，但从未告诉他何时停下来。”科学家们说，病态肥胖者显著区别于我们其他人。可能有一种基因变异驱动着他们的胃口。

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